Silvan Brun25. Apr. 202216 Min.Master of Olive Oil kritisiert Olivenölartikel des Foodscouts Richard Kägi in NZZ BellevueRichard Kägi. Ich darf mich fragen, und Sie sich im Übrigen auch, was diesen Mann zur Beurteilung von Olivenölen qualifiziert?
Silvan Brun22. Feb. 20212 Min.Schokolade ohne Zucker = keine Schokolade; Extra Vergine ohne Qualität = kein Extra VergineSchokolade ohne Zucker ist keine Schokolade. Sagen zumindest die Behörden. In der gleichen Verordnung sagen diese allerdings auch, dass...
Silvan Brun7. Sept. 20204 Min.Tartufo Bianco im Olivenöl von Migros? Nein!Das Monini Tartufo Bianco Öl hat nicht viel mit Weisser Trüffel zu tun, trotzdem wird es mit Weisser Trüffel beworben - eine Irreführung.