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    Master of Olive Oil kritisiert Olivenölartikel des Foodscouts Richard Kägi in NZZ Bellevue
    Silvan Brun
    • 25. Apr.
    • 16 Min.

    Master of Olive Oil kritisiert Olivenölartikel des Foodscouts Richard Kägi in NZZ Bellevue

    Richard Kägi. Ich darf mich fragen, und Sie sich im Übrigen auch, was diesen Mann zur Beurteilung von Olivenölen qualifiziert?
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    Spanien streicht den "Nutri-Score" für Olivenöl
    Silvan Brun
    • 23. Feb. 2021
    • 9 Min.

    Spanien streicht den "Nutri-Score" für Olivenöl

    Unter dem Deckmantel der Gesundheit zwingt uns Nutri-Score billige industriell gefertigte Lebensmittel auf, die uns langfristig aber schaden
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    Schokolade ohne Zucker = keine Schokolade; Extra Vergine ohne Qualität = kein Extra Vergine
    Silvan Brun
    • 21. Feb. 2021
    • 2 Min.

    Schokolade ohne Zucker = keine Schokolade; Extra Vergine ohne Qualität = kein Extra Vergine

    Schokolade ohne Zucker ist keine Schokolade. Sagen zumindest die Behörden. In der gleichen Verordnung sagen diese allerdings auch, dass...
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    Fake Food - Die Tricks der Lebensmittelfälscher

    ZDF Fake Food - Olivenölbetrug ZDF - Sil
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